NHỮNG MÓN ĂN TUYỆT ĐỐI KHÔNG ĐƯỢC ĂN KHI BỊ ĐAU NHỨC XƯƠNG KHỚP

Nếu bị đau xương khớp, bạn nên hạn chế hoặc kiêng các loại thực phẩm sau để tránh làm tình trạng viêm và đau nhức trở nên nghiêm trọng hơn:

1. Thực phẩm giàu đường và tinh bột tinh chế

• Bánh kẹo, nước ngọt, đồ uống có ga
• Bánh mì trắng, cơm trắng, mì trắng
• Đồ ăn chế biến sẵn (bánh quy, snack, fast food)
  👉 Những thực phẩm này làm tăng viêm và giảm khả năng tái tạo sụn khớp.

2. Thực phẩm giàu chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa

• Đồ chiên rán, thức ăn nhanh, đồ nướng nhiều dầu mỡ
• Mỡ động vật, nội tạng động vật
• Bơ thực vật, dầu cọ, dầu dừa tinh luyện
  👉 Chúng kích thích phản ứng viêm trong cơ thể, gây đau khớp nhiều hơn.

3. Thịt đỏ và thịt chế biến sẵn

• Thịt bò, thịt lợn, thịt cừu (ăn nhiều có thể tăng axit uric gây gout)
• Xúc xích, lạp xưởng, thịt xông khói, thịt hộp
  👉 Chứa nhiều purin và nitrit, có thể làm tăng nguy cơ viêm khớp và đau nhức.

4. Sữa và các sản phẩm từ sữa (nếu cơ thể không dung nạp được)

• Sữa bò, phô mai, kem, bơ
  👉 Một số người có cơ địa nhạy cảm với casein (protein trong sữa), có thể làm tăng viêm khớp.

5. Thực phẩm giàu muối và chất bảo quản

• Dưa muối, kim chi, đồ hộp, mắm muối
• Mì gói, đồ ăn chế biến sẵn
  👉 Muối dư thừa làm giảm lượng canxi trong xương, khiến xương yếu hơn.

6. Rượu bia, cà phê, thuốc lá

• Rượu bia làm mất nước và giảm hấp thu canxi
• Cà phê uống quá nhiều có thể gây mất xương
• Thuốc lá làm giảm lưu thông máu đến xương khớp, cản trở quá trình phục hồi

💡 Lời khuyên:

• Hãy ưu tiên ăn nhiều rau xanh, cá béo, thực phẩm giàu omega-3, đậu nành, nghệ và gừng để giảm viêm và bảo vệ xương khớp.
• Uống đủ nước và tập thể dục nhẹ nhàng để cải thiện tình trạng đau nhức.